Deskripsi

Mahfud, S.kep., M.Kes, Feriyadin, S.Pd., M.M

Buku ini pun, penulis menyadari bahwa banyak ditemukan kekurangan dan ketidaklengkapan dalam penjabarannya, karena keterbatasan kepustakaan dan juga kemampuan penulis dalam bidang makanan tradisional Mbojo Kabupaten Bima Nusa Tenggara Barat yang masih sangat terbatas, khususnya terkait dengan “Mbohi Dungga”. Oleh karena itu, Penulis mengharapkan adanya saran dan kritik yang bersifat membangun demi kesempurnaan Buku ini.